Program Konferencji
9.00–9.20 – “Dziecko na diecie bezglutenowej w przedszkolu i szkole - dlaczego o nim mówimy?” Małgorzata Źródlak, prezeska zarządu Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
9.20–9.40 – „Dieta bezglutenowa - co trzeba wiedzieć?” – Katarzyna Gabrysiak, dietetyczka Centrum Diety Bezglutenowej Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
9.40-9.50 – sesja Q&A
9.50–10.20 “Co ma wspólnego dieta bezglutenowa z emocjami?”- Małgorzata Pietras-Mrozicka, psychoterapeutka, psycholożka, psychodietetyczka
10.20-10.30 – sesja Q&A
10.30-10.50 – “Wiem, rozumiem, potrafię pomóc. Wskazówki, jak wspierać dziecko na diecie bezglutenowej w przedszkolu i szkole”– Barbara Domaracka, koordynatorka projektu edukacyjnego Polskiego Stowarzyszenia  Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
10.50–11.00 sesja Q&A
11.00-11.30 – “Jak bezpiecznie przygotowywać posiłki bezglutenowe w kuchniach przedszkolnych i szkolnych?” - Paulina Sabak-Huzior, koordynatorka programu MENU BEZ GLUTENU Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej,
11.30–11.40 sesja Q&A
11.40–12.00 “Kuchnia bezglutenowa w przedszkolu - to działa!” - Ewa Marczyńska, dyrektorka Przedszkola Publicznego nr 434 „Na Górce” w Warszawie
12.10 – 12.30  “Jak mówić o celiakii w szkole? Mamy na to pomysł” - Iwona Miros, przewodnicząca zespołu ds. pomocy psychologiczno-pedagogicznej Szkoły Podstawowej nr 158 w Warszawie
12.30 – 13.00 sesja Q&A, podsumowanie i zakończenie konferencji