Logo

Webinar z okazji 20. Międzynarodowego Dnia Celiakii „Celiakia – królowa kamuflażu”

Fecha

el Viernes, 16 de Mayo 2025

Hora

18:00 Europe/Warsaw

Ver en mi zona horaria
Este campo es obligatorio.
Este campo es obligatorio.
Este campo es obligatorio.
Este campo es obligatorio.
Este campo es obligatorio.
Campos obligatorios
Si ya está registrado y no puede localizar su email de confirmación de registro, ¡haga clic aquí!
La dirección de correo electrónico es incorrecta. Por favor vuelve a comprobar tu dirección de email.

Se ha enviado un mensaje de confirmación con los detalles de inicio de sesión a la dirección de correo electrónico facilitada.

Prueba de configuración del sistema. ¡Haga clic aquí!

prof. dr n.med. Bożena Cukrowska

Pediatra, immunolog – od 2002 do 2023 roku kierowała Pracownią Immunologii w Instytucie Pomnik - Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie, a od 2021 roku pracuje jako dyrektor naukowa w firmie Nordicbiotic sp. z o.o. Od 2014 do 2023 roku pełniła funkcję przewodniczącej Sekcji Celiakalnej Polskiego Towarzystwa Hepatologii, Gastroenterologii i Żywienia Dzieci. Jest członkiem honorowym Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Jej główne zainteresowania naukowe związane są z immunologią błon śluzowych, patofizjologią chorób układu pokarmowego i chorób o podłożu alergicznym oraz znaczeniem mikrobioty jelitowej w rozwoju przewlekłych chorób nieinfekcyjnych.

Paulina Sabak-Huzior

Wiceprezeska Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Wieloletnia audytorka branży spożywczej wg Standardu AOECS dla żywności bezglutenowej. Zaangażowana w ogólnopolski program przeznaczony dla branży gastronomicznej MENU BEZ GLUTENU, jego współtwórczyni, koordynatorka, audytorka lokali gastronomicznych oraz ekspertka szkoląca podmioty przystępujące do programu. Prywatnie na diecie bezglutenowej od 18 lat.